Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Las comidas rápidas, papa, francés frito en aceite vegetal.
Nutritivo | Cantidad y unidad | Porcentaje |
Agua
|
38.55 g
|
38.55%
|
La energía (calorías)
|
312 kcal
|
|
Energía (julios)
|
1305 kJ
|
|
Proteína
|
3.43 g
|
3.43%
|
lípido total (grasa)
|
14.73 g
|
14.73%
|
Ceniza
|
1.85 g
|
1.85%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
41.44 g
|
41.44%
|
Fibra, dietética total
|
3.8 g
|
3.8%
|
Azúcares, total de
|
0.3 g
|
0.3%
|
Calcio, Ca
|
18 mg
|
0.02%
|
Hierro, Fe
|
0.81 mg
|
|
El magnesio, Mg
|
35 mg
|
0.04%
|
El fósforo, P
|
125 mg
|
0.12%
|
Potasio, K
|
579 mg
|
0.58%
|
Sodio, Na
|
210 mg
|
0.21%
|
Zinc, Zn
|
0.5 mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.124 mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.247 mg
|
|
El selenio, Se
|
0.9 µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
4.7 mg
|
|
tiamina
|
0.17 mg
|
|
Riboflavina
|
0.039 mg
|
|
La niacina
|
3.004 mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.58 mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.372 mg
|
|
El folato, el total de
|
30 µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
|
El folato, comida
|
30 µg
|
|
El folato, DFE
|
30 µg
|
|
La colina, el total de
|
36.8 mg
|
0.04%
|
betaína
|
0.4 mg
|
|
Vitamina B12
|
0 µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
0 µg
|
|
retinol
|
0 µg
|
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
|
La vitamina A, IU
|
0 IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
27 µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
1.67 mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
|
Tocoferol, beta
|
0.05 mg
|
|
Tocoferol, gamma
|
3.63 mg
|
|
Tocoferol, delta
|
0.9 mg
|
|
El tocotrienol, alfa
|
0.02 mg
|
|
Tocotrienol, beta
|
0.09 mg
|
|
Tocotrienol, gamma
|
0.03 mg
|
|
Tocotrienol, delta
|
0.03 mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
|
Vitamina D
|
0 IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
11.2 µg
|
|
Dihydrophylloquinone
|
42.8 µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
2.336 g
|
2.34%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0.08 g
|
0.08%
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0.014 g
|
0.01%
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.013 g
|
0.01%
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.004 g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.018 g
|
0.02%
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0.005 g
|
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
1.22 g
|
1.22%
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.011 g
|
0.01%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.838 g
|
0.84%
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.07 g
|
0.07%
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.04 g
|
0.04%
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0.022 g
|
0.02%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
5.969 g
|
5.97%
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.026 g
|
0.03%
|
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso
|
0.026 g
|
0.03%
|
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.008 g
|
0.01%
|
18: 1 indiferenciada
|
5.821 g
|
5.82%
|
18: 1 cis
|
5.796 g
|
5.80%
|
18: 1 trans
|
0.026 g
|
0.03%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.107 g
|
0.11%
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0.004 g
|
|
22: 1 c de ácido graso saturado
|
0.003 g
|
|
22: 1 t de ácido graso saturado
|
0.002 g
|
|
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados
|
0.003 g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
5.398 g
|
5.40%
|
18: 2 indiferenciada
|
4.948 g
|
4.95%
|
18: 2 n-6 c, c
|
4.898 g
|
4.90%
|
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)
|
0.017 g
|
0.02%
|
18: 2 t no definida además
|
0.033 g
|
0.03%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.436 g
|
0.44%
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.407 g
|
0.41%
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0.029 g
|
0.03%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
|
20: 2 n-6 c, c
|
0.007 g
|
0.01%
|
20: 3 indiferenciada
|
0.001 g
|
|
20: 3 n-3
|
0.001 g
|
|
20: 3 n-6
|
0 g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.004 g
|
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
|
22: 4 Los ácidos grasos poliinsaturados
|
0 g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
|